2018年3月1日(木)~5月15日(火)
内容 | お料理(フルコースorビュッフェ)、フリードリンク、 会場貸切利用料、歓送迎会特典(スパークリングワイン、お花など) |
---|---|
時間 | 120分 |
人数 | 25名様~(※少人数の場合でもお気軽にお問合せください) |
FUNATSURUとは…
書院造りの折上格天井や東山の景色が施された一枚板の欄間など、伝統建築様式が随処に見られる鮒鶴。風格ある五層楼閣様式の純和風建築はそのままに、和の様式美と洋のモダンを重ね合わせた芸術的な空間にしつらえております。窓から京の景色を感じながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。窓に映る京の景色と、地元の旬の味を感じながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。
新しい仲間を温かく迎える歓迎会、お世話になった方を華やかに送る送別会にぴったりのプランをご用意しました。
歴史に支えられた空間の中で京都らしさを味わうひと時。絶好のロケーション、そして洗練されたフレンチとサービス。思い出に残る素晴らしい日になるよう、お手伝いいたします。
期間 | 2018年3月1日(木)~5月15日(火) |
---|---|
プラン | Casual PLAN 8,000円(税サ込) Luxe PLAN A 10,000円(税サ込) Luxe PLAN B 12,000円(税サ込) Luxe PLAN C 15,000円(税サ込) |
人数 | 25名様~ ※ビュッフェは30名様~ |
形式 | ビュッフェ(着席・立食)またはフルコース |
内容 | お料理(フルコースorビュッフェ)、フリードリンク、会場貸切利用料、歓送迎会特典 |
特典 | いずれかより2つお選びいただけます。 ・乾杯スパークリングワイン ・ビンゴゲーム ・花束(10,000円相当) ・バリューマネジメントグループでお使いいただけるチケット(10,000円相当) |
地元の旬の食材で
こだわりのフレンチ
空間を貸し切って
皆様だけの 歓送迎会を※バンケット単位の
貸切となります選べる2つの特典
乾杯ドリンク
レストランチケット等プロジェクタ
&スクリーン 使用料無料【32,400円相当】
音響基本料無料
&マイク無料貸出【10,800円相当】
メニュー例
【冷製】
季節野菜のムースとコンソメのジュレ/ノルウェーサーモンのマリネ/野菜スティック特製バーニャカウダソースで/鴨胸肉の低温調理 レンズ豆のサラダを添えて/サンドイッチ/ニース風サラダ
【温製】
白身魚のポワレ 季節野菜添え/若鶏の香草焼き/国産豚ロースのロティ/季節の野菜盛り合わせ/ジャガイモのグラタン/本日のパスタ/各種パン
【デザート】
デザート8種
【フリードリンク】
ビール/赤ワイン・白ワイン/芋焼酎・麦焼酎/日本酒/ウィスキー/カクテル各種/ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶)
【メニュー例】(フルコースの場合)
前菜*サーモンのマリネ 季節野菜のサラダを添えて
スープ*ベーコンと野菜のクリアスープ
魚料理*本日の鮮魚のポワレ 白ワイン香るクリーム
肉料理*ソース鶏むね肉の低温調理 西京味噌のソース
デザート*ほうじ茶のクレームブリュレ 季節のスタイルで
ドリンク*ビール/赤ワイン・白ワイン/芋焼酎・麦焼酎/日本酒/ウィスキー/カクテル各種/ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶)
他*パン
恐れ入りますが、只今メニューの準備中でございます。
【メニュー例】(フルコースの場合)
前菜*サーモンのマリネ 季節野菜のサラダを添えて
スープ*季節野菜のポタージュ
魚料理*オマール海老のポワレ アメリケーヌソースで
肉料理*牛ロース肉のグリエ 季節野菜と赤ワイン】ソースで
デザート*ほうじ茶のクレームブリュレと特製デザートの2種盛
ドリンク*ビール/赤ワイン・白ワイン/芋焼酎・麦焼酎/日本酒/ウィスキー/カクテル各種/ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶)
他*パン
※食材の仕入れ状況により、予告なく変更する場合がございます。予め、ご了承下さい。
※メニュー例として昨年の内容を掲載しております。
バリューマネジメントグループが運営する会場は歴史が育んできた高級で上質な雰囲気を持つ価値ある建物。
特にFUNATSURUは、風格ある五層楼閣様式の純和風建築はそのままに、創業140余年の京都を代表する老舗料亭旅館をリノベートした、和の様式美と洋のモダンを重ね合わせた芸術的な空間。
そのロケーションも鴨川沿いの木屋町通。
江戸時代から旅籠やお茶屋など今日の老舗が無数に軒を連ねさまざまな文学の舞台として知られる京都を代表する絶好の場所。
河原町駅からも徒歩5分の距離。
そんな場所を使ってのパーティーは、10名様~200名様程度の大人人数でも承ることが可能です。
積み重ねてきた歴史が醸し出す非日常感は、宴会経験が豊富な上司や、美的センスを求める女性などにも、きっとご満足いただけることと思います。
宴会場など大量の料理を提供するお店では業務用レトルト食品を手放せない店が多いなか、当店ではすべての料理において素材から作り、仕込みにかける時間を惜しみません。
フレンチの職人たる矜持をソース一滴、スープ一滴に注いでいます。
大切な方に送るサプライズのメッセージプレートのご用意や、宴席を華やかにするためのデザートビュッフェも可能です。
また、飲み物はフリードリンクなので、安心して楽しい時間をお過ごしいただけます。
初めて幹事をされる方も安心!
経験豊富な専属のコーディネーターがパーティのご提案から進行までサポートいたします。
披露宴の進行も手がけている会場だからこそ、幅広いご提案やご対応を承ることができます。普段ホテルなどでご宴会をされている方々にも、スムーズに会場をご利用いただけます。
2018年3月1日(木)~5月15日(火)
内容 | お料理(フルコースorビュッフェ)、フリードリンク、 会場貸切利用料、歓送迎会特典(スパークリングワイン、お花など) |
---|---|
時間 | 120分 |
人数 | 25名様~(※少人数の場合でもお気軽にお問合せください) |
下記項目をご記入の上、送信ボタンを押して下さい。
* のついた項目は必須となっております。