140余年の歴史ある有形文化財と
京の食材を使った
フレンチレストランで愉しむ
忘年会・新年会
忘新年会プラン
2018年11月18日(日)～2019年1月31日(木)
8,000円～15,000円（税・サービス料込）
| 内容 | お料理（フルコースorビュッフェ）、フリードリンク、 会場貸切利用料、忘新年会特典 |
|---|---|
| 時間 | 120分 |
| 人数 | 10名様～（※少人数の場合でもお気軽にお問合せください） |
FUNATSURUとは…
鴨川と東山の景観を臨む、創業140余年の元老舗料亭旅館。
書院造りの折上格天井や東山の景色が施された一枚板の欄間など、伝統建築様式が随処に見られる鮒鶴。風格ある五層楼閣様式の純和風建築はそのままに、和の様式美と洋のモダンを重ね合わせた芸術的な空間にしつらえております。窓から京の景色を感じながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。窓に映る京の景色と、地元の旬の味を感じながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。
FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORTで
催す忘年会・新年会
一年を締めくくる忘年会、新しい年を祝う新年会。
毎年恒例の行事でありながら、続けていると、お酒を飲んで話す機会になってしまい、会場選びもそのための場所を選んでしまいがち・・・
忘年会や新年会という年が新しくなるタイミングは、本来、一年の功績を労うこと、新しい機会を作ること、組織で共通の意識を持つということという3つの役割があります。
一年を労う
会社や組織、グループや友人など、それぞれがやってきた功績を承認したり、一緒に過ごして来れたことへの感謝を表す機会として。
新しい機会をつくる
多くの方々が一堂に会する場では、普段の交流が少ない方とも同席する場合も。お世話になった方への感謝と同時に新たな方との出会いを大事にする機会として。
共通の意識をもつ
年の初めに、一年の抱負を定めるように、多くの方が集まる場だからこそ、新しい一年に向かって何をしていくか、目標を共有したり、年末の気持ちを切り替えて新たなスタートを切る場として。
普段あまり関わらない方ともゆっくりとした時間を過ごせたり、その場だからの感謝や次の一年への仲間の結びつきを強めるという場をご用意することで、「普通の飲み会だと参加したくないな・・」と思う方や、「いつも通りに終わってしまった・・」と感じられる方にも、記憶に残るような忘年会・新年会として楽しんでいただけます。
ご利用例
FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORTでは、
それぞれの目的に沿った当日が迎えられるよう、準備してまいります。
Point 1
一年を労うための特別な空間や場をご用意
歴史的建造物の中で催す会場の雰囲気と、こだわりのお料理で一気に特別な雰囲気に浸ることができます。
婚礼に使っているチャペルを使って表彰式を行ったり、特別な感謝を表したいゲストへのサプライズなど、婚礼事業も行う弊社ならではの労いの場を演出いたします。
バリューマネジメントグループが運営する会場は歴史が育んできた高級で上質な雰囲気を持つ価値ある建物。
特にFUNATSURUは、風格ある五層楼閣様式の純和風建築はそのままに、創業140余年の京都を代表する老舗料亭旅館をリノベートした、和の様式美と洋のモダンを重ね合わせた芸術的な空間。
そのロケーションも鴨川沿いの木屋町通。
江戸時代から旅籠やお茶屋など今日の老舗が無数に軒を連ねさまざまな文学の舞台として知られる京都を代表する絶好の場所。
河原町駅からも徒歩５分の距離。
結婚式などで使われる本格的なチャペルを、表彰式やご宴席前後の会議、演出を加えて、皆さまが集まるまでのお待ち合いの場としてもご利用いただけます。
Point 2
皆様だけの特別な空間を作る
よく集まるお仲間だけでなく、たまにしか会えない仲間や、新たな仲間と出会う場だからこそ、その場でのコミュニケーションを大切にしたいもの。
会場を貸し切って皆様だけの空間を楽しんでいただくとともに、ゆったりと食事をいただけるフルコースや、会話の弾むビュッフェスタイルなど、その場の楽しみ方に応じて最適なご提案をいたします。
そんな場所を使ってのパーティは、10名様～200名様程度の大人数でも承ることが可能です。
積み重ねてきた歴史が醸し出す非日常感は、宴会経験が豊富な上司や、美的センスを求める女性などにも、きっとご満足いただけることと思います。
宴会場など大量の料理を提供するお店では業務用レトルト食品を手放せない店が多いなか、当店ではすべての料理において素材から作り、仕込みにかける時間を惜しみません。
フレンチの職人たる矜持をソース一滴、スープ一滴に注いでいます。
サプライズのメッセージプレートのご用意や、宴席を華やかにするためのデザートビュッフェも可能です。
お気軽にお問い合わせください。
また、飲み物はフリードリンクなので、安心して楽しい時間をお過ごしいただけます。
Point 3
ご宴席の目的に応じたスタイルのご提案
同じ忘年会や新年会であっても、ご参加される方々によって宴席の目的は変わってくるもの。当施設では、経験豊富な専属のコーディネーターがパーティのご提案から進行までサポートいたしますので、初めて幹事をされる方でも安心してご利用いただけます。
ご宴席ごとの目的をしっかりと把握し、それを叶えるための手配とスタッフへの共有をしっかりと行うことで、当日のサービススタッフだけでなく、キッチンや演出のパートナー様等、スタッフ全員でしっかりとサポートをいたします。
初めて幹事をされる方も安心！
経験豊富な専属のコーディネーターがパーティのご提案から進行までサポートいたします。
披露宴の進行も手がけている会場だからこそ、幅広いご提案やご対応を承ることができます。ご宴席の前後に会議を組み合わせたり、プロジェクタや音楽、アトラクションを通じて、皆様が想いを共有するためのお手伝いも可能です。
～早期お問合せでベストな日程を確保！～特典付き忘新年会プラン
| 期間 | 2018年11月18日（日）～2019年1月31日（木） |
|---|---|
| プラン | Buffet Plan ¥8,000(税サ込） Plan A ¥10,000(税サ込） Plan B ¥12,000(税サ込） Plan C ¥15,000（税サ込） |
| 人数 | フルコース10名様～／ビュッフェ30名様～ |
| 内容 | 料理（ビュッフェ／フルコース）、フリードリンク、会場貸切利用料、特典 |
| 特典 | 2名に1台（1000円区間）タクシーチケットプレゼント ※送迎バスをご希望される際は要相談 （人数・バスの予約状況により、タクシーからの代替） ※送迎が不要な団体様は、以下の特典をお付いたします。 ・フリードリンク内容グレードUP（焼酎・各種カクテル・ソフトドリンク2種類追加） ・マイク使用料、プロジェクター・スクリーン使用料、音響・照明基本料（オペレーター無し）無料 【月～木 限定！通常の忘年会に加え、以下の特典もサービス！】 乾杯用スパークリングワイン（1,000円／名相当）サービス |
| 特記 | ビュッフェは土日祝日には、ご利用いただけません。 |
PLAN MENU
-
Buffet Plan ¥8,000
※平日且つビュッフェのみ＜ビュッフェ＞
【冷製】
本日のプチオートブル／軽く炙った鮮魚のサラダ仕立て レモンのドレッシング／アルザス風タルトフランぺ／和牛の低温調理ローストビーフ風 自家製ワイン塩／鮒鶴特製サンドイッチ／彩り野菜のグリーンサラダ シーザードレッシング
【温製】
白身魚のポワレ 茸薫るクリームソース／若鶏のロティ クラシックな赤ワインのソース／豚ロース肉グリエ 木の実の香り／季節の温野菜盛り合わせ／じゃが芋のグラタン ドフィネ風／本日のパスタ／各種パン
【デザート】
デザート8種
＜ドリンク＞
ビール／赤・白ワイン／日本酒／ウイスキー／ソフトドリンク（オレンジジュース・グレープフルーツ・ウーロン茶） -
Plan A ¥10,000
【メニュー例】
＜ビュッフェ＞
【冷製】
本日のプチオードブル／軽く炙った鮮魚のサラダ仕立て レモンのドレッシング／アルザス風タルトフランぺ／和牛の低温調理ローストビーフ風 自家製ワイン塩／鮒鶴特製サンドイッチ／彩り野菜のグリーンサラダ シーザードレッシング／白身魚のムースリーヌ トマトソースと香草オイル／シャルキトリーとフルーツの盛り合わせ
【温製】
白身魚のポワレ 茸薫るクリームソース／若鶏のロティ クラシックな赤ワインのソース／豚ロース肉グリエ 木の実の香り／季節の温野菜盛り合わせ／帆立貝柱のソテー 葱のエチュペ／じゃが芋とあんず茸のドフィノワーズ／本日のパスタ／各種パン
【デザート】
デザート8種
＜フルコース＞
【前菜】季節の鮮魚の低温調理と5種野菜のリース仕立て
【スープ】本日のスープ
【魚料理】鮮魚のポワレ バスク風生ハムと根菜のガルビュールソース
【肉料理】鴨フィレ肉のロティ 木苺香るビーツのソース
【デザート】パティシエ特製デザート
パン／コーヒーもしくは紅茶
＜ドリンク＞
ビール／赤・白ワイン／日本酒／ウイスキー／ソフトドリンク（オレンジジュース・グレープフルーツ・ウーロン茶） -
Plan B ¥12,000
【メニュー例】
＜フルコース＞
【前菜】季節の鮮魚の低温調理と5種野菜のリース仕立て
【スープ】本日のスープ
【魚料理】オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
【肉料理】鴨フィレ肉のロティ 木苺香るビーツのソース
【デザート】パティシエ特製デザート
パン／コーヒーもしくは紅茶
＜ドリンク＞
ビール／赤・白ワイン／日本酒／ウイスキー／ソフトドリンク（オレンジジュース・グレープフルーツ・ウーロン茶） -
Plan C ¥15,000
【メニュー例】
【前菜】季節の鮮魚の低温調理と5種野菜のリース仕立て
【スープ】季節野菜のポタージュ
【魚料理】オマールエビのロースト アメリケーヌソース
【肉料理】牛ロース肉のグリエ 季節野菜と赤ワインソース
【デザート】パティシエ特製デザート ～パナシェ～
パン／コーヒーもしくは紅茶
＜ドリンク＞
ビール／赤・白ワイン／日本酒／ウイスキー／ソフトドリンク（オレンジジュース・グレープフルーツ・ウーロン茶）
※パーティ時間は2時間制でございます。
※メニューは仕入れ状況等の影響で予告なく変更となる場合がございます。 予め、ご了承下さい。
※ご予約はパーティ当日の15日前までにご連絡ください。
ACCESSアクセス・基本情報
FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT
- 所在地
- 〒600-8015
京都府京都市下京区
木屋町通松原上ル美濃屋町180
- 最寄り駅
- 阪急河原町駅、京阪祇園四条駅から徒歩7分
JR京都駅から、車で5分、
京都市営バス「河原町松原」から徒歩3分
- 営業時間
- 11:00-22:00 定休日 火曜日
（火曜日、上記以外のお時間帯のご宴会は別途ご相談ください）
お問い合わせ
ご予約・お問い合わせバリューマネジメント
宴会総合窓口
0120-075-390（平日9:00～18:00 受付）
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