川床残りわずかです更新：2014年9月21日 12:27 PM

皆様こんにちは！

9月も終盤に近づいて参りました。

川床は9月までの営業となっておりますので、残りわずかです。

 

さて最近の川床ですが、、、気温が急激に下がっており、

寒さを感じるほどです。

ストーブやブランケットもご用意しておりますが

お越しの際は上着をお持ち頂くことをおすすめ致します！

 

また平日はランチの営業も行っております！

大変過ごしやすく、優雅なひと時をお過ごしいただけます

 

ご予約・お問い合わせは

0753518541

までお待ちしております！

 

掲載のお知らせ♪更新：2014年8月24日 4:47 PM

皆様こんにちは！

あっという間にお盆期間も終わり、夏の終わりが近づいてきましたね

お盆が終わっても、毎日本当に多くのお客様にお越し頂いております！

 

9月からは、ランチのお時間も川床に出てお食事を楽しんで頂けますので

ぜひご利用くださいませ！

 

さて、本日紹介させて頂くのは、こちらです。

実は今、この『Leaf』に掲載して頂いているんです

雑誌だけでなくweb leafでもご覧いただけます！

http://www.leafkyoto.net/special/1007_kawayuka02/index.html

ぜひ雑誌と合わせてHPもご覧くださいませ

 

当店のお問い合わせはこちら

https://f.msgs.jp/webapp/form/14971_vdw_148/index.do

075-351-8541

までお待ちしております

 

 

営業のご案内更新：2014年8月7日 2:28 PM

みなさまこんにちは！

またまた台風が近づいておりますね、、、

 

さて8月もあっという間に中旬です。

皆様お盆のご予定はお決まりでいらっしゃいますか？

帰省などで久しぶりにご家族やご友人と集まる方も多いのではないでしょうか

 

 

FUNATSURUレストランはお盆期間中はお休みなしで営業しております！

普段は定休日を頂いている火曜日も営業しております。

 

五山の送り火である8月16日はすでに満席を頂戴しておりますが

その他の日は、まだお席のご案内可能でございます

 

京都での夏の思い出作りに川床でのお食事はいかがでしょうか？

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております！

ご予約はぜひお早めにお願い致します

 

075-351-8541

 

 

夏休みということで、、♪更新：2014年7月31日 4:47 PM

みなさまこんにちは

明日から8月ですね

 

お子様方は夏休み真っ最中ということで

本日は、FUNATSURUレストラン特製お子様のメニューを紹介致します

 

 

FUNATSURUレストランでは、

お子様にも「小さい頃からフランス料理に触れてほしい」というシェフの想いから

お子様のメニューもコース仕立てでのご用意にしております

 

 

オードブル・スープ・メイン・デザート・パンのコースで2500円、

スープ・メイン・デザート・パンのコースで1500円でございます！

内容は食材によって変わります！

お子様の年齢や食べる量によってお選び頂ければと思います

 

 

このお子様コース、お子様にも親御様にも大好評でございまして

「この子普段ぜんぜん食べないのによっぽどおいしいのね～」

などという嬉しいお言葉も頂くことがよくあるんです＾＾

 

 

そして期間限定で、このブログを見てご予約下さったお客様に

お子様ドリンクをコースおひとつにつき、1杯サービス致します

 

 

家族での思い出作りにぜひFUNATSURUをご利用下さいませ

みなさまのご来店をスタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております！

 

期間限定の、、、！！更新：2014年7月18日 6:01 PM

みなさまこんにちは！

川床日和の日々が続いており、連日たくさんのお客様にご来店頂いております！

週末も多くのご予約を頂いておりますので

晴れることを心より祈って皆様をお迎えいたします

 

さて本日は先週に続いて、新しいドリンクのご案内です！

今週紹介致しますのは、『エキストラコールド』

今CMでも流れているので、耳にされたことのある方も多いのではないでしょうか？

 

エキストラコールドは、ビールを氷点下まで冷やすことによって

口当たりを軽くしすっきりした飲みくちにするという飲み方です。

今ヨーロッパでもブームだそうですよ

 

普通のビールは約5度～0度くらいの温度なのですが、

エクストラコールドでは0度～-2度と氷点下の温度。

-3度からビールは凍り始めてしまうそうなので、凍る寸前の状態だそうです！

店内にはビール専用の温度計も展示しております

 

氷点下にすることにより苦味が減り、

またクリーミーな泡によって大変口当たりが良いので

普段ビールをあまり飲まれない方にもオススメです

 

川床にぴったりですので、ぜひ一度お試しくださいませ！

みなさまのお越しをスタッフ一同お待ちしております

夏限定の赤ワイン更新：2014年7月10日 2:21 PM

皆様こんにちは！

 

関西にも台風が近づいておりますが、本日も元気に営業しております。

雨が降った場合、残念ながら川床で営業はできないのですが、

ダイニングスペースでお食事を楽しんで頂けますのでご安心くださいませ。

 

 

さて、本日は新しいドリンクの紹介を致します！

こちら、夏限定おすすめワインと致しまして

『エスティヴォ・コロラート』

こちら”カラフルな夏”という名のフルーティでフレッシュな赤ワインです。

冷やして召し上がって頂く赤ワイン

イタリアのワインで、

チェリーやブルーベリーの香り、スパイスのニュアンスもある果実味豊かな味わいです。

 

 

夏にぴったりのワインで、

お魚料理にもお肉料理にも合わせやすく、

普段あまりワインを召し上がらない方にもおすすめです

 

 

7月1日から発売開始の夏限定のワイン

ぜひ一度お試し下さいませ

 

 

さて、京都の夏と言えば『祇園祭』ですね！

普段火曜日は定休日を頂いているのですが

7/15の火曜日は、ランチ・ディナー共に特別営業しております

 

 

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております！！

075-351-8541

 

新メニューのご案内☆更新：2014年7月3日 4:56 PM

みなさまこんにちは！

いよいよ7月に突入しましたね

まだまだ梅雨空は続きますが、FUNATSURUレストランでは昨日から

夏らしい新メニューで営業しております

 

本日はその中から何品か紹介させて頂きます

まずは『鱧のポッシェ　茄子、トマト、オリーブとご一緒に』

 

 

 

 

 

 

京都の夏の風物詩でもある鱧。

鱧は梅雨の雨を飲んで旨くなると言われており、

梅雨の明けるこの時期から脂が乗り始め旬となります

 

こちらを季節のお野菜とご一緒に

ベリービネガーのおソースで仕上げております

 

続いては『上林春松本店”琵琶の白”と木苺　ハイビスカスの香り』

 

 

 

 

 

 

こちらは上林春松本店様の抹茶をふんだんに使ったデセールです。

日本庭園をイメージしております

お茶室をイメージした抹茶のブリュレや

ホワイトチョコパウダーで石庭、

抹茶のソースとチュイルで川と橋を表したりと

パティシエの世界観溢れる一品となっております

 

京都らしさを感じて頂けるお料理で

京都の夏を満喫してみてはいかがですか？

 

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております

 

ご予約は

075-351-8541までお待ちしております！

 

7月にむけて、、！更新：2014年6月27日 1:55 PM

みなさまこんにちは！

早いもので6月もまもなく終わり、7月が近づいてきましたね

 

FUNATSURUレストランでは、7月からメニューが変わります

先日、シェフ・サービススタッフ合同で試食会を行いました

試食会では、シェフから食材についてやおいしい食べ方のお話を聞いたり、

試食した感想を伝えたりと、よりよいクオリティでお客様にお届けできるように

スタッフ一同準備を進めていきます！

 

7月からのメニュー構成ですが、4つのコースになります！

メインのお料理をお魚とお肉どちらかお選びいただくハーフコースもございますので

ご注意くださいませ。

詳しくはHPに記載しておりますのでご覧ください

 

また来週以降の記事で、お写真とご一緒に少しずつメニューを紹介致しますので

ぜひご覧いただければと思います！！

 

今週末は、ランチ・ディナーともにまだお席に空きがございます

皆様のご予約をスタッフ一同お待ちしております

075-351-8541

 

お誕生日や記念日に♪更新：2014年6月18日 1:09 PM

みなさま、こんにちは！

 

本日は、お誕生日や記念日などのお席を華やかにする

オプションアイテムをご紹介します

 

まずはお花束

3000円からご予算に合わせて

お相手の方のイメージやお好きなお色味をお伺いして

花束をお作りいたします

 

なんと、バラ100本でプロポーズという

素敵な演出をされたお客様もいらっしゃいました

 

ＦＵＮＡＴＳＵＲＵのウエディング装花を手がけてくださっている

お花屋さんがひとつひとつお作りしております

 

 

つづいてケーキ

お二人で分けて頂くのにちょうどいいサイズの3号(9ｃｍ)は、2500円からご用意しております！

 

 

 

 

 

 

※写真は5号サイズです。

このようにお好きなメッセージをお入れすることできます

 

お花束・ケーキともにご用意にお時間が掛かりますので

前日までのご予約をお願い致します。

 

お客様の大切な記念日をスタッフ一同心からお祝い致します

ぜひこのようなアイテムとご一緒にお祝いしませんか？

皆様のご予約をお待ちしております！！

 

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毎週火曜日は定休日を頂いておりますが

7月15日は祇園祭のため特別営業致します。

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コクレ、、！！更新：2014年6月4日 8:38 PM

みなさまこんばんは

早速ですが本日は、シェフより入手したこちらの1枚をご覧ください！

 

 

 

 

 

こちらはずばり『ひな鳥』です

ちなみにひな鳥はフランス語ではオスの鳥をコクレ・メスの鳥をプッサンと呼ぶそうです。

 

FUNATSURUでは、6月までのメニューで『ひな鳥のココット焼き』という

お料理でこちらのひな鳥を提供しております！

 

生後間もないひな鳥を骨付きでまるまるローストして、、

お野菜と共にココットでお焼きすることでより柔らかく、、

などとシェフの大胆かつこだわりの一品となっております

親鳥と違って、ひな鳥は身が大変柔らかく、クセのない味なのが特徴です

 

お客様からも大変好評の声を頂いている一品

ぜひ一度ご賞味くださいませ！

 

みなさまのお越しをスタッフ一同ぜひお待ちしております