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新メニューのご案内☆更新:2014年7月3日 4:56 PM

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みなさまこんにちは!

いよいよ7月に突入しましたね晴れ

まだまだ梅雨空は続きますが、FUNATSURUレストランでは昨日から

夏らしい新メニューで営業しておりますぴかぴか (新しい)

 

本日はその中から何品か紹介させて頂きますひらめき

まずは『鱧のポッシェ 茄子、トマト、オリーブとご一緒に』

写真 2 (2)

 

 

 

 

 

 

京都の夏の風物詩でもある鱧。

鱧は梅雨の雨を飲んで旨くなると言われており、

梅雨の明けるこの時期から脂が乗り始め旬となりますぴかぴか (新しい)

 

こちらを季節のお野菜とご一緒に

ベリービネガーのおソースで仕上げておりますレストラン

 

続いては『上林春松本店”琵琶の白”と木苺 ハイビスカスの香り』

写真 4 (2)

 

 

 

 

 

 

こちらは上林春松本店様の抹茶をふんだんに使ったデセールです。

日本庭園をイメージしておりまするんるん (音符)

お茶室をイメージした抹茶のブリュレや

ホワイトチョコパウダーで石庭、

抹茶のソースとチュイルで川と橋を表したりと

パティシエの世界観溢れる一品となっておりますぴかぴか (新しい)

 

京都らしさを感じて頂けるお料理で

京都の夏を満喫してみてはいかがですか?晴れ

 

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしておりますぴかぴか (新しい)

 

ご予約は

電話075-351-8541までお待ちしております!

 

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